CK - All GK (माहिती महत्वाची, माहिती असायलाच हवी)

आपल्या घरात कधीही अचानक पाहुणे आले, सणासुदीला काहीतरी झटपट करायचंय, किंवा फक्त गोड खायची इच्छा झाली तरी ही रेसिपी तुमच्यासाठी एकदम बेस्ट आहे. कारण फक्त १० मिनिटांत तुम्ही अतिशय स्वादिष्ट, बाजारपेठेपेक्षा जास्त टेस्टी ओल्या नारळाचे लाडू तयार करू शकता. 😍 🥥 लागणारे साहित्य (INGREDIENTS) : ओला नारळ (खवलेला) – २ कप कंडेन्स्ड मिल्क – १ कप (साखरेऐवजी वापरल्याने चव मस्त येते) साखर – ½ कप (कंडेन्स्ड मिल्क नसेल तर वापरा) वेलची पूड – ½ टीस्पून तूप – १ टेबलस्पून ड्रायफ्रूट्स (काजू, बदाम, पिस्ता) – २ टेबलस्पून (बारीक चिरलेले) खोबऱ्याचा किस (डेकोरेशनसाठी) – ½ कप. 🍲 कृती (Step by Step Method) : 1. पायरी १ – प्रथम एका पॅनमध्ये एक चमचा तूप गरम करून घ्या. 2. पायरी २ – त्यात खवलेला ओला नारळ टाका आणि २–३ मिनिटे हलके परतून घ्या. 👉 यामुळे नारळाची चव व सुगंध दोन्ही अप्रतिम येतात. 3. पायरी ३ – आता त्यात कंडेन्स्ड मिल्क घाला (किंवा कंडेन्स्ड मिल्क नसेल तर साखर घाला). 4. पायरी ४ – गॅस मध्यम आचेवर ठेवून सतत हलवत रहा, मिश्रण जाडसर होईपर्यंत. 5. पायरी ५ – मिश्रण जरा घट्ट होताच त्यात वेलची पूड व ड्रायफ्रूट्स घा...

मित्रांनो, मासेवाले पदार्थ म्हटलं की आपल्या तोंडाला पाणी सुटतं ना? 😋 त्यातही बोंबील फ्राय म्हणजे समुद्रकिनारी खाल्लेलं खुसखुशीत, मसालेदार आणि झणझणीत जेवण आपल्याला घरबसल्या खाता आलं तर किती छान वाटेल ना! पण बरेचदा आपण घरी बोंबील फ्राय करतो तेव्हा ते मऊ पडतात, खरपूस आणि कुरकुरीत लागत नाहीत. म्हणूनच आज मी तुम्हाला एक जबरा ट्रिक सांगणार आहे, जी वापरून केलेली बोंबील फ्राय १००% कुरकुरीत  आणि एकदम टेस्टी होणार आहे. 🤩 👉लागणारे साहित्य (४ लोकांसाठी) : बोंबील मासे – ५ ते ६ मध्यम आकाराचे (साफ करून धुऊन घ्यायचे) लिंबाचा रस – २ चमचे मीठ – १ ते १½ चमचा (चवीनुसार) हळद – ½ चमचा लाल तिखट – २ चमचे कोथिंबीर पावडर – १ चमचा जिरे पावडर – ½ चमचा गरम मसाला – ½ चमचा आले-लसूण पेस्ट – १ चमचा तांदळाचे पीठ – ३ चमचे रवा (सूजी) – ३ चमचे तांदळाचा कणिक (ऐच्छिक पण जास्त कुरकुरीतपणासाठी) – १ चमचा तळण्यासाठी तेल – आवश्यकतेनुसार. 🥣 कृती – बोंबील फ्राय स्टेप बाय स्टेप : 1. मासे स्वच्छ धुणे : सर्वात आधी बोंबील मासे स्वच्छ करून धुऊन घ्या. त्यांचा वास कमी करण्यासाठी मीठ आणि लिंबाचा रस घालून ५ मिनिटं बाजूला ठेवून नंतर ...

घरच्या घरी तयार होणारा असा कुरकुरीत आणि मस्त मुरमुऱ्याचा चिवडा, जो फक्त १५ मिनिटांत होऊन जातो आणि चहाच्या वेळेला तोंडाची चवच बदलतो! 😋 स्वस्तात आणि झटपट पद्धतीने बनणारा हा चिवडा एकदा केलात की दुकानचा विसराल... 🥘 साहित्य (४-५ जणांसाठी) :  • मुरमुरे – ४ कप  • तेल – ३ टेबलस्पून  • शेंगदाणे – ¼ कप  • काजू – २ टेबलस्पून (ऐच्छिक)  • चिरलेला हिरवा मिरचा – ३-४  • कढीपत्ता – १०-१२ पाने  • हळद – ¼ टीस्पून  • मीठ – चवीनुसार  • साखर – १ टीस्पून  • तिखट – १ टीस्पून (किंवा चवीनुसार). 🍳 कृती : १. मुरमुरे भाजून घ्या : मोठ्या कढईत मुरमुरे मंद आचेवर ३-४ मिनिटं छान कुरकुरीत होईपर्यंत भाजा आणि बाजूला काढा. २. फोडणी तयार करा : त्याच कढईत तेल गरम करून त्यात शेंगदाणे आणि काजू सोनेरी होईपर्यंत परता. नंतर हिरवी मिरची आणि कढीपत्ता टाका आणि खमंग वास येईपर्यंत परता. ३. मसाला घाला : फोडणीत हळद, तिखट, मीठ आणि साखर टाका. लगेचच भाजलेले मुरमुरे टाकून सर्व मिश्रण नीट हलवा, जेणेकरून मसाला सगळीकडे सारखा लागेल. ४. थंड होऊ द्या : चिवडा पूर्ण थंड झाल्यावरच डब्यात भरून ठेवा,...

👉 साहित्य (३-४ जणांसाठी) :  • काबुली चणे (छोले) – १ कप (रात्रीभर पाण्यात भिजवलेले)  • कांदे – २ मध्यम (बारीक चिरलेले)  • टोमॅटो – २ मध्यम (मिक्सरमध्ये पेस्ट करून)  • आले-लसूण-हिरवी मिरची पेस्ट – १ टेबलस्पून  • तेल – ३ टेबलस्पून  • बडीशेप – ½ टीस्पून  • तमालपत्र – १  • धणे पावडर – १½ टीस्पून  • जिरे पावडर – १ टीस्पून  • गरम मसाला – ½ टीस्पून  • छोले मसाला – १ टीस्पून (ऐच्छिक)  • हळद – ¼ टीस्पून  • लाल तिखट – १ टीस्पून  • आमचूर पावडर / लिंबाचा रस – ½ टीस्पून  • मीठ – चवीनुसार  • कोथिंबीर – सजावटीसाठी  • काळ्या रंगासाठी – १ टीस्पून चहा पावडर एका कप पाण्यात उकळून गाळून (ऐच्छिक पण जबरदस्त रंग येतो). 🍳 कृती : १. चना शिजवून घ्या : रात्री भिजवलेले छोले सकाळी कुकरमध्ये चांगले ५-६ शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवून घ्या. पाणी जास्त टाकू नका – साधारण अर्धा इंच वरपर्यंत पुरेसे. २. फोडणी व मसाला तयार करा : कढईत तेल गरम करून त्यात तमालपत्र आणि बडीशेप टाका. नंतर आले-लसूण-मिरची पेस्ट घाला. १ मिनिट परतल्यावर कांदे टाका आणि खरप...

👉AADHAAR CARD NAME CORRECTION PROCESS :  तुमच्या आधार कार्डवर नाव चुकीचे लिहिले आहे का? यामुळे अनेक महत्त्वाच्या कामांमध्ये अडचणी येऊ शकतात. UIDAI च्या वेबसाईटला भेट देऊन तुम्ही ते सहजपणे निराकरण करू शकता. माय आधार सेक्शनमध्ये जा आणि आधार क्रमांक आणि OTP सह लॉग इन करा. त्यानंतर डेमोग्राफिक डेटा अपडेट करा, योग्य स्पेलिंग भरा आणि पॅन कार्डसारखे दस्तऐवज अपलोड करा. आधार कार्डमधील नाव दुरुस्त करण्यासाठी ऑनलाईन प्रोसेस आहे. चला तर मग याविषयीची माहिती पुढे विस्ताराने जाणून घेऊया... आज जवळजवळ प्रत्येक सरकारी आणि खासगी कामात आधार कार्डचा वापर हा ओळखीचा सर्वात महत्त्वाचा दस्तऐवज बनला आहे. अशा परिस्थितीत, नावातील एक छोटीशी चूक सरकारी योजनेचा लाभ घेणे, बँक खाते उघडणे, पासपोर्ट मिळवणे, मुलांचे प्रवेश किंवा पॅन-आधार लिंक करणे यामध्ये अडचणी निर्माण करू शकते. 👉फोनद्वारे आधारमधील चूक दुरुस्त करा -  तुम्हाला घाबरण्याची गरज नाही. तुम्ही तुमच्या घरात आरामात ऑनलाइन देखील करेक्शन करू शकता. म्हणजेच कोणत्याही केंद्रावर न जाता तुम्ही मोबाईल फोनद्वारे आधारमधील तुमच्या नावातील चूक दुरुस्त करू शकता. चल...

राशन कार्ड भारत सरकार द्वारा गरीब और जरूरतमंद परिवारों के लिए जारी किया जाने वाला एक बेहद महत्वपूर्ण दस्तावेज है। यह केवल खाद्यान्न वितरण से संबंधित कागज नहीं है, बल्कि सामाजिक और आर्थिक दृष्टि से भी अत्यंत अहम साधन है।  देश में लाखों परिवार ऐसे हैं जिनके जीवनयापन की स्थिरता सार्वजनिक वितरण प्रणाली यानी पीडीएस पर निर्भर करती है। इसी प्रणाली के अंतर्गत सरकार गेहूं, चावल, दाल, चीनी और अन्य आवश्यक वस्तुएं बेहद सस्ती दरों पर उपलब्ध कराती है ताकि कमजोर वर्गों तक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित हो सके। समय-समय पर सरकार इस पूरी व्यवस्था में सुधार और पारदर्शिता लाने के लिए नए नियम लागू करती है। हाल ही में राशन कार्ड से जुड़े पांच अहम नियम घोषित किए गए हैं जिनका पालन सभी लोगों के लिए अनिवार्य है। इन नए प्रावधानों का मुख्य उद्देश्य फर्जी कार्डों को रोकना, लाभांश का सही वितरण करना, पात्र परिवारों की पहचान करना और डिजिटल प्रक्रिया को बढ़ावा देना है।  अब हर कार्डधारक को यह सुनिश्चित करना होगा कि उसका राशन कार्ड सही तरीके से अपडेट हो, आधार से जुड़ा हो तथा परिवार की जानकारी पूरी तरह दर्ज हो। इस लेख ...

मित्रांनो, बदलत्या वातावरणात सेंद्रिय गुळाचं सेवन करणं फायदेशीर मानलं जातं. सेंद्रिय गुळाने सर्दी खोकला तर दूर होतोच, सोबतच महिलांना मासिक पाळीमध्ये होणाऱ्या वेदनाही कमी होण्यास मदत होते. सेंद्रिय पद्धतीने बनवलेल्या गुळाच्या नियमित सेवनाने शरीरातील आयर्नची कमतरता भरून निघते. याने पचनक्रियाही सुधारते आणि लठ्ठपणा कमी होण्यास मदत होते.  👉पचनक्रिया सुधारते : गूळ आणि ओवा दोन्हींमध्ये फायबर भरपूर प्रमाणात असतं, ज्याने पचन तंत्र चांगलं राहतं. याने बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होऊन पोट साफ होण्यास मदत मिळते. जर तुम्हाला पचन तंत्र सुधारायचं असेल तर गूळ आणि ओव्याचं सेवन केलं पाहिजे. 👉मासिक पाळीतील वेदनेपासून आराम : गूळ आणि ओव्याचं सेवन केल्याने मासिक पाळीदरम्यान होणाऱ्या वेदना कमी करण्यास मदत मिळते. तसेच यांचं एकत्र सेवन केल्याने ब्लड फ्लो चांगला राहतो.  👉कंबरदुखी होईल दूर : ओवा आणि गुळाचं एकत्र सेवन केल्याने कंबर दुखीपासून सुटका मिळवू शकता. हे मिश्रण रोज झोपण्याआधी एक ग्लास कोमट पाण्यात टाकून सेवन करावं. याने कंबरदुखीची समस्या दूर होईल. 👉सर्दी-खोकला होईल दूर : सर्दी-खोकल्याची समस्या दू...